¨°o.O (مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ آلقٌٍطُْيَفْ وٍنْآسٌِِّة) O.o°¨
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بكم في منتديات القطيف وناسة لكل قطيفي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فيليه دجاج مقلي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فداء الحسين
عضو جديد
عضو جديد
فداء الحسين


تاريخ التسجيل : 29/08/2010
عدد المساهمات : 29
ذكر

فيليه دجاج مقلي Empty
مُساهمةموضوع: فيليه دجاج مقلي   فيليه دجاج مقلي Icon_minitime2010-08-29, 10:37 pm

dgjuy44rr56
يلا نبدا :فليه الدجاج المقلي
الصنف: اطباق رئيسية
الكمية : 4 اشخاص

المكونات
خليط الدقيق :
1كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

خليط البيض:
1/2 كوب حليب
2 حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل اسود


طريقة التحضير :
اقطعي فليه الدجاج الى 3 او 4 شرائح طويلة ، ضعيه جانبا
خليط الدقيق ، في طبق واسع ضعي الدقيق ،البيكنج باودر ،بيكربونات ، الملح، الفلفل الحلو ، الكمون ، الفلفل الاسود ، الزعتر ، الثوم والبصل ، قلبي جيدا الى ان تختلط ، اتركيه جانبا
خليط البيض : في طبق عميق ضعي الحليب ، الملح والفلفل الاسود قلبيه بالشوكة ، اتركيه جانبا
ضعي الزيت في مقلاة عميقة ، سخني على نار متوسطة
خذي قطعة من فليه الدجاج ضعيها في خليط الدقيق قلبيها على كافة الجوانب الى ان تتغطى بطبقة خفيفة ، ارفعيها من الدقيق وهزيها لتخلص من الدقيق الفائض
ضعيها في خليط البيض وقلبيها على كافة الجوانب الى ان تتغطى تماما ، ثم ضعيها مرة اخرى في خليط الدقيقوقلبيها الى ان تتغطى بطبقة خفيفة
ضعي قطع الفليه في الزيت الساخن ، قلبي على الجانبين الى ان تصبح ذهبية اللون ، انقليها الى ورف نشاف، قدميها بجانب تشكيلة من المخللات

تحياتي :فداء الحسين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الزهراء
الأدراة
الأدراة
نور الزهراء


تاريخ التسجيل : 20/08/2010
عدد المساهمات : 216
تاريخ الميلاد : 29/12/1990
العمر : 33
انثى

فيليه دجاج مقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيليه دجاج مقلي   فيليه دجاج مقلي Icon_minitime2010-08-30, 1:44 am

تسلم الايادي على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
╣☼╠عاشق القطيف وناسة╣☼╠
الأدراة
الأدراة
╣☼╠عاشق القطيف وناسة╣☼╠


تاريخ التسجيل : 18/08/2009
عدد المساهمات : 304
ذكر

فيليه دجاج مقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيليه دجاج مقلي   فيليه دجاج مقلي Icon_minitime2010-09-08, 10:32 am

مشكورة على الطرح

nat
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qatif-oanasa.yoo7.com
 
فيليه دجاج مقلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°o.O (مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ آلقٌٍطُْيَفْ وٍنْآسٌِِّة) O.o°¨ :: °o.O (الخيمه الرمضانيه) O.o° :: .. ﮧقطيف المطبخ الرمضاني.. ﮧ-
انتقل الى: