مرحبا بكم في منتديات القطيف وناسة لكل قطيفي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربات لشهر رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
╣☼╠عاشق القطيف وناسة╣☼╠
الأدراة
الأدراة
avatar

تاريخ التسجيل : 18/08/2009
عدد المساهمات : 304
ذكر

مُساهمةموضوع: شوربات لشهر رمضان    2010-08-18, 1:27 pm




بسم الله الرحمان الرحيم
اللهم صلي على محمد وأل محمد


أتمنى أن هذا الموضوع يفيدكم وخاصة
ونحن في شهر {{شهر رمضان المبارك}}>>





شوربة الهريس او الفريك





المقادير:


ثلاثة ارباع كوب حب هريس او فريك
ربع كيلو لحم بقر بالعظم
1-12 كوب ماء مغلى
ملح
عصير ليمون


الطريقه:
يغسل حب الهريس جيدا عدة مرات حتى نتخلص من الاتربه ونضع حب الهريس
فى قدر ونضع عليه الماء المغلى ويترك حتى غلى مره ثانيه ومن ثم نضع اللحم بعد
تنظيفه والتخلص من الدهن وبعد ذلك نضع بصله مشققه من الوسط ويترك عى النار
حوالى ساعه ثم نضع الملح ويترك على نار هادئه مع التحريك المستمر بين فتره
واخرى
واذا عملتوا الشوربه فى قدر الضغط تاخذ حوالى نص ساعه و8 اكواب من الماء فقط


وعند التقديم نضع عليها عصير الليمون وتزين على حسب الرغبه


=================

=============
شوربة العدس بطريقه لذيذه
ــــــــــــــــــــــــــــ
كوب عدس
كمون
دجاج مسلوق او لحم مسلوق
ليمون
بصلتين مقطعه شرايح أو مفروم
ملح وفلفل اسود
ملعقه سمن اوزيت
بقدونس مفروم للزينه



الطريقه:
يسلق العدس مع شرايح البصل حتى ينضج ويصفى العدس
ويتبل بالملح والفلفل الاسود والسنوت او الكمون وعصير الليمون
ويقطع الدجاج الى شرايح و توضع على العدس المصفى الساخن مع مكعبات
زبده صغيره على السطح وتزين باوراق البقدونس وتقدم============================== =======
شوربة الخضروات وخاصة للعشاء مغذيه جدا


المقادير:


لتر من مرق الدجاج ويتبل بالفلفل الابيض والهيل او الحبهان المطحون
والمستكه
ملعقه متوسطه زبده
جزر
بصل ابيض
فطر طازج
كوسا مقطعه مكعبات
بازيلا
بطاطس مقطعه مكعبات


الطريقه:
نغسل الخضروات جيدا وتقطع مكعبات وتقلب الخضروات فى الزبده
وتترك على نار هادئه فى الزبده لمدة 5 د ونضع عليها مرق الدجاج المتبل
وتترك على نار متوسطه حتى تنضج وتقدم ساخنه
واذا اردتوا الشوربه تكون اسيويه نضع بيضه نيئه عند التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://qatif-oanasa.yoo7.com
فداء المهدي
الأدراة
الأدراة
avatar

تاريخ التسجيل : 19/08/2010
عدد المساهمات : 235
انثى

مُساهمةموضوع: رد: شوربات لشهر رمضان    2010-08-19, 8:48 am

يسلمو على الطرح الرائع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسير المشاعر
الأدراة
الأدراة
avatar

تاريخ التسجيل : 19/08/2010
عدد المساهمات : 131
ذكر
المزاج المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: رد: شوربات لشهر رمضان    2010-08-19, 1:12 pm

مشكور على المجهود وتقبل الله منكم الصيام



تحياتي:أبو مسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور الزهراء
الأدراة
الأدراة
avatar

تاريخ التسجيل : 20/08/2010
عدد المساهمات : 216
تاريخ الميلاد : 29/12/1990
العمر : 26
انثى

مُساهمةموضوع: رد: شوربات لشهر رمضان    2010-08-22, 8:33 am

يعطيك الف عافية
على الموضوع
الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
╣☼╠عاشق القطيف وناسة╣☼╠
الأدراة
الأدراة
avatar

تاريخ التسجيل : 18/08/2009
عدد المساهمات : 304
ذكر

مُساهمةموضوع: رد: شوربات لشهر رمضان    2010-09-08, 12:11 pm

مشكوورين على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://qatif-oanasa.yoo7.com
 
شوربات لشهر رمضان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°o.O (مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ آلقٌٍطُْيَفْ وٍنْآسٌِِّة) O.o°¨ :: °o.O (الخيمه الرمضانيه) O.o° :: .. ﮧقطيف المطبخ الرمضاني.. ﮧ-
انتقل الى: